une pizza,une pizza,une pizza :)

alors hier soir...soirée PIZZAAAAAA...mais pas les pizza sous vide...NON NON NON

une bonne pizza maison HHUUUUUMMMM

RECETTE de la pate pour 4 belles pizzas

500g de farine
50g d'huile d'olive
12g de levure fraiche de boulanger
8g de sucre
7g de sel
250g d'eau tiède

si vous avez un robot:

1. mettre la farine ds le robot
2.ds un bol mettre l'eau tiède et y faire fondre la levure
3.verser sur la farine le sucre,le sel,l'huile d'olive et l'eau+levure et mélanger jusqu'a obtention d'une pate homogène.

sans robot:

1.sur un plan de travail mettre la farine
2. faire un puit et y verser sel sucre
3. ds un bol faire fondre la levure ds l'eau tiède
4.verser ds le puit l'huile d'olive et commencer à pétrir en ajoutant petit à petit l'eau+levure jusqu'a obtention d'une pate homogène.

une fois la pate obtenu,la faire monter en étuve(si vous avez le mode sur votre four op) sinon fariner un récipient,disposer la pate et la couvrir d'un linge humide,placer dans un endroit tempéré et laisser lever la pate 1h30

une fois la pate monter la séparer en 4 (vous pouvez congeler le surplus pour une prochaine fois :) )
étaler au rouleau sur un plan de travail fariner

garnir,et enfourner dans un four bien chaud le must un four comme le mien avec une pierre spécial pizza,si vous n'en avez pas,une plaque de cuisson fera bien l'affaire

et voilà

bon appétito :)

voilà les photos de NOS pizzas préférés :)

<== ça c'est la mienne= sauce tomate,blanc de poulet en cube,poivron,ananas,fromage à pizza,chèvre...MIAAAAAM

<===celle de Mr Choco=crème fraiche,sel,poivre,lardon,fromage à pizza,fromage à raclette au bleu (beeerk)

on a pas les même gout d'où le besoin d'en faire plusieurs :)

en tout cas c'était trop bon!!!

alors à qui de faire sa soirée pizza devant dr HOUSE??????lol

bisous glacés :)

Comments

[tigris]

Trop bon les pizzas a Audrey j'en mangerais tous les jours si je pouvais
Bisou